Då var det naturligtvis och lyckligtvis inte vi som drev det. Mörtfors lanserades som kurort av ägaren Kamrer Axel Bjurstam (Mörtforskungen även kallad) och välbärgade sommargäster i stråhatt strömmade till för en semester på landet med helpension på Pensionatet. På den tiden eldade husmor med personal i vedspisen för att få varmvatten till disken. Men vad gästerna åt! Och kände sig som hemma. All
t var hemlagat och fisken fångades i Marströmmen. För varje gäst som anlände skrevs det i Oskarshamns Tidning; ”Advokat Hedengren med fru anlände kl 14.30 med båt till Oskarshamn för att sedan eskorteras med automobil till Mörtfors Pensionat”. Anna-Lisa Florén som var Storvärdinna på Pensionatet lagade mat och servade gäster så hon var alldeles blå om läpparna ibland. Traditionen fortlöpte när Lillvärdinnan på ”Panget” Sejja Lokrantz tog över driften. Statsministern kom på besök till den lilla idyllen vid forsen och hela byn plockade svamp för att han skulle få svampstuvning, tyckte Sejja.
Åren gick och en kall, mycket kall vinterdag i februari 2011 öppnade vi köksdörren in till Mörtfors Pensionat och runt det lilla köksbordet tog en ny era i historien sin början. En k**k och en jägare, en marknadsförare och en bagare, en inredare och en trädgårdsmästare. Många är rollerna på Pensionatet och vi använder oss av våra samlade yrkeserfarenheter och utbildningar för att ge våra gäster både en upplevelse enligt gängse tradition och någonting nytt! För hos oss på Mörtfors Pensionat ska gästerna äta och dricka och känna sig som hemma. Köttet kommer från gårdarna runtomkring och allt är hembakat. Och ibland lagar vi mat och servar gäster så vi blir blå om läpparna. Varmt välkomna till Mörtfors Pensionat!
