15/08/2020
Viva o azeite!
Portugal foi o grande vencedor do Concurso Internacional de Azeite 2020, realizado esta semana em Nova York. Os azeites portugueses conquistaram 8 medalhas de ouro e 8 de prata. Grécia, Espanha e Itália não tiveram chance.
O Brasil é o maior importador de azeite português, mas o consumo brasileiro é pequeno (300 ml por ano per capita — em Portugal consumimos quase 10 litros por ano, per capita).
Além de muito saboroso, o azeite faz bem para a saúde. Tem propriedades anti-inflamatórias, previne doenças cardiovasculares, reduz o risco de diabetes, revitaliza as células cerebrais, protege o corpo contra o câncer, melhora os sintomas de artrite e artrose, fortalece os ossos, diminui o risco de depressão, previne a colite ulcerativa, retarda o envelhecimento e ajuda a perder peso.
O azeite é uma das bases da dieta mediterrânea, aquela que aumenta a longevidade. Não é por acaso que Portugal tem uma das mais altas expectativas de vida do mundo.
Aqui em casa usamos azeite sem reservas. Anote uma dica deliciosa: pique quatro dentes de alho, coloque dentro de uma garrafa de azeite extra virgem e deixe maturar durante 15 dias num lugar escuro. Eu gosto de usar esse azeite aromatizado no pão e até no arroz. Para temperar saladas, prefira sempre o azeite extra virgem puro.
Viva o azeite! Parabéns pelo melhor azeite do mundo, Portugal! 🇵🇹🇵🇹🇵🇹
(texto: Renato Motta)..
New York International Olive Oil Competition
Portugal ganhou 16 medalhas no Concurso Internacional de Azeite de Nova Iorque ( NYIOOC), um dos mais importantes do mundo.
Foram oito medalhas de ouro e oito medalhas de prata para azeites portugueses, que passam agora a integrar a lista deste concurso, que forma o guia oficial das melhores marcas de azeite virgem extra do ano.
Os azeites Casa de Santo Amaro Premium e Grande Escolha receberam medalhas de ouro do NYIOOC. Esta casa mereceu ainda uma medalha de prata pelo Casa de Santo Amaro Prestige. Os azeites Monterosa, de Moncarapacho, no Algarve, mereceram quatro medalhas, duas de ouro pelo Monterosa Picual e Monterosa Cobrança, e ainda duas de prata, pelo Monterosa Selection e Monterosa Maçanilha.
Quanto à alentejana Herdade do Esporão, foi galardoada com três prémios pelos produtos Esporão Biológico Olival dos Arrifes, Herdade do Esporão Cordovil e o Herdade do Esporão Selecção.
Os azeites Bare Superior, da Bare Foods, e o Carm Grande Escolha, da Carm também receberam medalhas de ouro. Ficam ainda por referir as galardoados azeite Saloio, da Est Manuel da Silva Torrado & Cª, Vale da Arca Premium, da Herdade Vale da Arca, e Carm Premium, da Carm.
Este é o maior e um dos mais prestigiados concursos de qualidade de azeite do mundo, sendo que este ano contaram com cerca 880 concorrentes...
Depois que imigramos para Portugal, naturalmente passamos a utilizar o azeites bons no nosso cotidiano, pois é acessível. Antes , no Brasil, consumíamos também, mas com moderação devido ao preço, pois os bons no Brasil são um pouco mais caros.
Fonte: https://magg.sapo.pt/atualidade/atualidade-nacional/artigos/estes-8-azeites-portugueses-receberam-medalhas-de-ouro-em-nova-iorque
