Browar Paragraf - blog o prawie alkoholowym

15/05/2026

Wyniki kontroli napojów bezalkoholowych pokazują, że wyzwania producentów tych napojów w zakresie znakowanie nie są wcale mniejsze niż w przypadku producentów napojów alkoholowych.

12/05/2026

Zapraszam do Bałtowa na pierwszą konferencję naukową poświęconą w całości piwom bezalkoholowym. Jeżeli kogoś interesuje czy sposób wytwarzania piwa bezalkoholowego może mieć wpływ na...akcyzę to warto w poniedziałek być w Bałtowie.

Perfect Fermentation organizowane jest przez Wolny Kraft oraz Uniwersytet Rolniczy im Hugona Kołłątaja w Krakowie

Czy piwo bezalko to faktycznie brak zobowiązań wobec fiskusa? Niekoniecznie. Choć produkt końcowy nie ma akcyzy, sam proces produkcji kryje wiele prawnych pułapek.

Podczas konferencji Perfect Fermentation 2026 (18 maja, Bałtów) temat ten na czynniki pierwsze rozłoży:

⚖️ mgr Dawid Siedlecki (Siedlecki Kancelaria)
Temat: Prawno-podatkowa problematyka produkcji piw bezalkoholowych

Z wystąpienia dowiesz się:

🔍 Czy powstawanie alkoholu na etapach pośrednich generuje akcyzę?
📉 Jak produkcja „zerówek” wpływa na ulgi dla małych browarów?
💸 Kiedy uderzy w Ciebie podatek cukrowy?
📊 Jak klasyfikacja VAT wpływa na Twoją konkurencyjność w segmencie NoLo?

To dawka konkretnej wiedzy dla każdego, kto chce bezpiecznie rozwijać ofertę bezalkoholową.

04/05/2026

29/04/2026

Producent wyrobów akcyzowych, który sprzedał towar zagranicznemu nabywcy, ale to nabywca zorganizował transport — nie ma prawa do zwrotu akcyzy zapłaconej w Polsce. Tak orzekł Naczelny Sąd Administracyjny. Zapraszam do artykułu 🔻🔻🔻

28/04/2026

Podwyżka akcyzy? Dawno nie było!

Polska 2050 chce, by dodatkowe 2,8 mld zł z podwyżki akcyzy na alkohol trafiło do ochrony zdrowia. Projekt ma zostać skierowany do pierwszego czytania już na najbliższym posiedzeniu Sejmu. Partia apeluje o...

21/04/2026

System jest postawiony na głowie. Często bardziej opłaca się przyjąć karę od IJHARS za błędną kropkę na etykiecie, niż zlecić prowadzenie sprawy i złożyć odwołanie. Organy często wydają jawnie niezgodne z prawem decyzje, które tkwią w obrocie prawnym bo nie są zaskarżane.

Chcę to zmienić i wprowadzić model abonamentowy: stała opieka nad etykietami + prowadzenie spraw. Stałe przewidywalne koszty i gwarancja obrony swoich praw.

Czy takie rozwiązanie ma sens? Daj znać w krótkiej ankiecie (jej wypełnienie zajmie tylko 3 minuty). Twoje zdanie pomoże mi dopasować ofertę do realiów rynku: https://forms.gle/2CnppRpBPZpuegva8

17/04/2026

Dokładnie w tą samą stronę mają iść nowe przepisy dot. napojów alkoholowych. Twórcy poselskich projektów wprost odwołują się do regulacji dot. leków. A potem mamy takie potworki, że tekst piosenki jest uznawany za reklamę leku.

Główny Inspektorat Farmaceutyczny nakazał usunięcie fragmentów piosenki Taco Hemingwaya, w których pojawia się nazwa leku. Wytwórnia 2020, wydawca płyty rapera „LATARNIE WSZĘDZIE DAWNO ZGASŁY”, stanowczo sprzeciwia się tej decyzji i zapowiada walkę w sądzie, podkreślając, że nie...

09/04/2026

01/04/2026

KOMUNIKAT! Z dniem dzisiejszym wycofuję się z obsługi prawnej branży browarniczej! Od teraz będę doradzał wyłącznie Ogólnopolskiemu Zrzeszeniu Producentów Ajerkoniaku (OZPA). Oprócz przejścia na stronę likierów jajecznych, zmieniam także barwy i od teraz będę adwokatem. Pierwsze zadanie to rozwinięcie programu "Adwokat bez Akcyzy".

Edit: to oczywiście zupełnie nieśmieszny żart primaaprilisowy. Zostaję w niebieskich barwach i po piwnej stronie mocy!

30/03/2026

Zapraszam do najnowszego Piwowar
Idealna lektura na nadchodzące święta. Mnóstwo wiedzy o piwach bezalkoholowych w tym mój tekst o oświadczeniach żywieniowych i zdrowotnych.

0% alkoholu, 100% treści!

27/03/2026

Wiem, że dzisiaj miałem być na Warszawski Festiwal Piwa ale niestety nic z tego nie wyjdzie. Bardzo intensywny marzec dał o sobie znać w najmniej odpowiednim momencie, krótko mówiąc dorwał mnie jakiś wirus.

Nie mam szczęścia do wiosennych edycji. Wszystkich z którymi się umawiałem przepraszam. A wszystkim obecnym życzę udanych ostatnich dwóch dni festiwalu.