La Sociedad Sooperativa Kachiquines surge a partir de la necesidad de comercializar el producto de un grupo de personas dedicadas a la apicultura, ya que en la región los bajos precios no dejaban margen de utilidad en esta actividad debido a la escasa demanda. A finales de los 90 en los años 1995-1996, empezamos a enviar muestras de nuestro producto a una ONG llamada Miel Maya a través de MISOCA (
Miel Solidaria Campesina) y en el año de 1997 logramos hacer nuestra primera incursión en el comercio justo, constituyéndonos también en la figura jurídica que nos antecedió que fue la sociedad de solidaridad social Kachiquines. Fue en el año 2003 cuando los belgas que fueron por mucho tiempo nuestros clientes requirieron que emigráramos a una figura de sociedad cooperativa, constituyendo así la Sociedad Cooperativa Kachiquines S.C. porque argumentaron que la sociedad de solidaridad social no cumplía con los requerimientos jurídicos. Es así que, un principio como sociedad de seguridad social agrupamos a cerca de 40 apicultores de toda la región totonaca cuando la sociedad cooperativa surgió con sólo 20 productores. En el 2006 se homologan las leyes de la inocuidad de la unión europea y nos ponen un ultimátum para que construyéramos la infraestructura necesaria que la trazabilidad alimentaria exige. Es así como Kachiquines comienza la construcción de su planta de extracción de miel a través de un fideicomiso social a través de SAGARPA denominado PROAPI. En el 2003 dejamos de exportar de manera directa ya que no pudimos certificar nuestra planta, por eso en el 2015 cuando nuevamente recibimos un apoyo por parte de cadenas de valor para equipar con toda la maquinaria y equipo necesario, alcanzando un 65% del total requerido para la certificación de la misma, la cual esperamos terminar próximamente.
