Cibuslex - Studio Legale Senatore

26/02/2025

🔬 𝐖𝐞𝐛𝐢𝐧𝐚𝐫: 𝐏𝐅𝐀𝐒, 𝐑𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢 𝐓𝐨𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐢, 𝐀𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐑𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐈𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢
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I 𝐏𝐅𝐀𝐒, contaminanti chimici persistenti, rappresentano una sfida rilevante per la sicurezza alimentare.
A fronte di regolamentazioni sempre più stringenti volte a limitare la loro presenza, per le imprese alimentari risulta essenziale conoscere il quadro normativo in evoluzione e le strategie di gestione del rischio.
E' inoltre importante essere preparati ad affrontare i relativi controlli e le possibili conseguenze legali di eventuali non conformità.
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📅 Il 𝟏𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓 dalle 11.00 alle 12.30, in collaborazione con Tecnoalimenti S.C.p.A. e Flashtox Srl, approfondiremo questi aspetti in un webinar gratuito, con un focus su 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚, 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐢 𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞𝐠𝐢𝐞 𝐝𝐢 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐨.
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🎤 Interventi di:
🔹 Luca Campisi, PhD – Approfondirà la legislazione UE, i rischi tossicologici e le strategie di gestione.
🔹 Stefano Senatore – Tratterà il ruolo dei controlli ufficiali e le implicazioni legali per le imprese.
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📌 𝐈𝐬𝐜𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐚: urly.it/3150_x
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Per tutti i dettagli e il programma completo, trovate il link nei commenti. 👇

20/02/2025

🔍 𝐋'𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐢 𝐬𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐧𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐢𝐦𝐛𝐚𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢.
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💡 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚: L’obbligo di indicare la provenienza delle carni suine trasformate si applica anche ai prodotti preincartati nel punto vendita ed esposti nei banchi refrigerati a libero servizio?
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Il decreto interministeriale del 6 agosto 2020 impone la dichiarazione del luogo di nascita, allevamento e macellazione degli animali sulle etichette dei prodotti a base di carne suina. Tuttavia, la normativa non chiarisce in modo esplicito se tale obbligo si estenda anche agli alimenti non preimballati, generando dubbi interpretativi per gli operatori del settore.
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Nel nostro ultimo articolo su Cibuslex, approfondiamo questa questione e analizziamo il quadro normativo vigente, evidenziando gli elementi utili a orientare le imprese del settore alimentare.
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👉 𝐈𝐥 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐞̀ 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐧𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢.
Buona lettura!

06/02/2025

🔍 𝐀𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀: 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 "𝐝𝐞𝐜𝐨𝐧𝐠𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨" 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐨𝐦𝐞𝐬𝐬𝐚?
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💡 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚: 𝐼𝑛 𝑢𝑛 𝑚𝑒𝑛𝑢̀, 𝑙’𝑎𝑠𝑡𝑒𝑟𝑖𝑠𝑐𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑛𝑎𝑙𝑎 𝑖𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑐𝑜𝑛𝑔𝑒𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑣𝑒 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑒𝑟𝑖𝑡𝑜 𝑠𝑜𝑙𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑒 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒 𝑎𝑐𝑞𝑢𝑖𝑠𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑟𝑔𝑒𝑙𝑎𝑡𝑒, 𝑜𝑝𝑝𝑢𝑟𝑒 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑎𝑡𝑖 𝑜𝑡𝑡𝑒𝑛𝑢𝑡𝑖 𝑑𝑎 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑖 𝑎𝑏𝑏𝑎𝑡𝑡𝑢𝑡𝑖 𝑑𝑎𝑙 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑒 𝑠𝑡𝑒𝑠𝑠𝑜?
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Nel nostro ultimo articolo su Cibuslex, rispondendo al quesito, precisiamo in quali casi l’indicazione "decongelato" è obbligatoria nell'ambito delle attività di ristorazione e quando, invece, la normativa consentirebbe di omettere tale informazione.
Si tratta di un tema piuttosto controverso, anche a causa di un orientamento della giurisprudenza penale che, a nostro avviso, non risulta coerente con le chiare previsioni legislative sul punto.
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👉 𝐓𝐫𝐨𝐯𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐥 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐧𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢.
Buona lettura!

CibusLex è un servizio attivato dallo Studio Legale Avv. Stefano Senatore, per fornire assistenza,

27/01/2025

🔍 𝐂𝐨𝐫𝐬𝐨: 𝐋𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨..

📌 Coldiretti Trentino - Alto Adige e organizza un corso dedicato alle novità sull'etichettatura dei prodotti vitivinicoli, rivolto a imprese e operatori del settore.

🗓 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨: Venerdì 31 gennaio 2025, dalle 9.00 alle 13.00
📍 𝐃𝐨𝐯𝐞: Trento, sede Coldiretti in via Kufstein 2

Un'opportunità per approfondire le regole generali e le novità entrate recentemente in vigore.

👉 Per informazioni e iscrizioni, si prega di contattare la dott.ssa Adele Vitale al n. 3389296774.

23/01/2025

📄 𝐈𝐥 𝐪𝐮𝐚𝐝𝐫𝐨 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚
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Il Regolamento (UE) 2021/2117 ha introdotto importanti novità per i vini dealcolizzati e parzialmente dealcolizzati, segnando un cambiamento significativo nel panorama normativo europeo. Con il recente Decreto MASAF del 20 dicembre 2024, anche l’Italia si è adeguata al quadro dell’Unione, consentendo la produzione e la commercializzazione di questi innovativi prodotti vitivinicoli.
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📌 Per gentile concessione della Rivista ConsulenzaAgricola, rendiamo disponibile l'ultimo articolo pubblicato sul tema, a firma dell'avv. Stefano Senatore, nel quale vengono approfondite, tra l'altro, le seguenti tematiche:
- Le regole per la produzione e l’etichettatura
- Le condizioni per la dealcolizzazione totale e parziale
- Le specificità applicabili ai vini a DOP, IGP e biologici
- Gli obblighi normativi per gli operatori del settore.
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👉 𝐍𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐢𝐥 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐢𝐧 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐮𝐚𝐥𝐞.
Buona lettura!

15/01/2025

🌟 𝐋𝐄𝐗𝐍𝐄𝐖𝐒: 𝐥𝐚 𝐧𝐞𝐰𝐬𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐢 𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 🌟
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Con piacere segnaliamo il recente avvio di 𝐋𝐄𝐗𝐍𝐄𝐖𝐒, un servizio mensile curato da Cibuslex e pensato per gli operatori e i consulenti del settore alimentare.
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📌 𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐟𝐟𝐫𝐞 𝐋𝐄𝐗𝐍𝐄𝐖𝐒?
Ogni mese, un report che raccoglie e sintetizza:
🔹 Le principali 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐥𝐞𝐠𝐢𝐬𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞, 𝐠𝐢𝐮𝐫𝐢𝐬𝐩𝐫𝐮𝐝𝐞𝐧𝐳𝐢𝐚𝐥𝐢 e di 𝐩𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢
🔹 Documenti organizzati per 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐢 e 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐞𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐢
🔹 Link diretti ai 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐮𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢, per una consultazione immediata
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📅 Il primo report, pubblicato il 10 gennaio, è disponibile gratuitamente per chi desideri valutarne i contenuti.
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👉 Per riceverlo, inviateci una richiesta via e-mail a: [email protected]
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💡 Non perdete l’occasione di rimanere sempre aggiornati su ciò che conta davvero nel mondo della normativa alimentare!

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08/01/2025

🔍 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐯𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐢𝐧 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐬𝐮𝐥𝐥'𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐬𝐮𝐥 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
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💡 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚: 𝑃𝑒𝑟 𝑙’𝑖𝑚𝑝𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑢𝑛 𝑐𝑟𝑜𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑠𝑜𝑛𝑜 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑧𝑎𝑡𝑒 𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑒𝑛𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑎 𝑒 𝑑𝑎 𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑒𝑣𝑎𝑡𝑒 𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎. 𝑃𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒́ 𝑠𝑢𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑒𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑜 𝑠𝑖 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑎𝑛𝑜 𝑖𝑛𝑠𝑒𝑟𝑖𝑟𝑒 𝑙’𝑖𝑚𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑇𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟𝑒 𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑐𝑖𝑡𝑢𝑟𝑎 “𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑒𝑣𝑎𝑡𝑒 𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎”, 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑙𝑒 𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑢𝑠𝑎𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑒𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑢𝑖 𝑒̀ 𝑓𝑎𝑟𝑐𝑖𝑡𝑜 𝑖𝑙 𝑐𝑟𝑜𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑣𝑜𝑛𝑜 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑒 𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑒𝑛𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑎 𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑒𝑣𝑎𝑡𝑒 𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎?
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Nel nostro ultimo articolo analizziamo brevemente le disposizioni della normativa dell’Unione europea per l’uso corretto di queste indicazioni volontarie in etichetta, soffermandoci sugli obblighi di trasparenza e coerenza verso i consumatori.
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👉 Il link all’articolo completo è disponibile nei commenti.
Buona lettura e non esitate a condividere le vostre considerazioni!

23/12/2024

𝐍𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞/𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐯𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨𝐥𝐢.

E' stato pubblicato oggi sul sito del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste il nuovo decreto dedicato al "vini dealcolati".

Si segnalano a caldo i seguenti aspetti:

1. si pone da subito, purtroppo, un problema di compatibilità delle prescrizioni nazionali con le sovraordinate disposizioni dell'Unione, in quanto il decreto impone l'apposizione in etichetta delle 𝐝𝐢𝐜𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞 "𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨" 𝐨 "𝐩𝐚𝐫𝐳𝐢𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨", diverse dalle informazioni obbligatorie prescritte dal regolamento (UE) 1308/2013 ("𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐨" 𝐞 "𝐩𝐚𝐫𝐳𝐢𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐨");

2. viene disciplinata la possibilità di 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐩𝐞𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐥’𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐞𝐧𝐝𝐨𝐠𝐞𝐧𝐚 𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐢 𝐞𝐧𝐝𝐨𝐠𝐞𝐧𝐢, in modo continuo ed automatico in un circuito chiuso;

3. sono stabilite apposite prescrizioni sugli 𝐬𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 in cui avviene la dealcolizzazione, tra cui l'obbligo di 𝐥𝐢𝐜𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨 𝐟𝐢𝐬𝐜𝐚𝐥𝐞 nel settore dell’alcool etilico e/o dei prodotti alcolici intermedi e/o nel settore del vino;

4. è vietata la dealcolizzazione, anche parziale, per 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐢𝐯𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐚 𝐃𝐎𝐏 𝐞 𝐈𝐆𝐏;

5. ai 𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 ottenuti dalle procedure dealcolizzazione sono applicate le disposizioni in materia di 𝐚𝐜𝐜𝐢𝐬𝐞 sull’alcole etilico e sulle miscele idroalcoliche.

20/12/2024

🔍 𝐀𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢 𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐥𝐞𝐠𝐚𝐥𝐢: 𝐫𝐢𝐟𝐥𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐬𝐮𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐭𝐨 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨
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Un tema delicato e di grande attualità, affrontato in un'intervista de La Voce Del Trentino in cui in cui l'avv. Stefano Senatore, responsabile di Cibuslex, ha avuto il piacere di offrire il proprio contributo.

Di allergie si muore anche al ristorante: sarà omicidio da somministrazione alimentare? Consigli pratici ai ristoratori

12/12/2024

🔍 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐨 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚: 𝐚𝐝𝐝𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐨 𝐜𝐨𝐚𝐝𝐢𝐮𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨?
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💡 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚: L’acido lattico utilizzato per acidificare il latte nella produzione della mozzarella è da considerarsi un additivo alimentare o un coadiuvante tecnologico?
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Nel nostro ultimo articolo su Cibuslex, analizziamo i criteri distintivi previsti dalla normativa europea, per aiutare gli operatori del settore a comprendere quando una sostanza rientri nell’una o nell’altra categoria. Un approfondimento utile per orientarsi tra obblighi normativi e responsabilità operative.
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👉 Trovate il link all’articolo completo nei commenti. Buona lettura!

03/12/2024

🔍 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩: 𝐋𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐠𝐞𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐜𝐡𝐞 - 𝐮𝐧𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢.
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Il nuovo regolamento (UE) 2024/1143 introduce un sistema uniforme per le Indicazioni Geografiche (IG), semplificando e rafforzando le tutele per i prodotti agroalimentari, vini e bevande spiritose.
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📌 Il prossimo 𝟏𝟎 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒 è in programma un apposito workshop online sul tema, che abbiamo organizzato assieme a Packaging Meeting, nell'ambito dell'offerta formativa , per aiutare gli operatori del settore a comprendere il nuovo regime e le sue implicazioni pratiche.
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👉 𝐈𝐥 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐚𝐟𝐟𝐫𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚̀, 𝐭𝐫𝐚 𝐥'𝐚𝐥𝐭𝐫𝐨, 𝐢 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐚𝐫𝐠𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢:
- il nuovo regime di protezione delle IG;
- la tutela online e nel commercio internazionale;
- i conflitti tra IG, marchi e altri segni distintivi;
- le nuove regole sull’etichettatura per i prodotti IG;
- l'impiego di ingredienti IG negli alimenti trasformati e preimballati.
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🗓 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨: Martedì 10 dicembre 2024, dalle 9.30 alle 12.30
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Trovate tutti i dettagli e il programma completo nella pagina informativa nei commenti.