ASCOE Associazione Assaggiatori e Cultori Olio Extra Vergine d’Oliva

19/01/2025

10 cabine ufficio usabili anche come scrivanie, prezzo offerta libera, contributo donazione alla associazione, venite a prenderle a Peccioli (PI) e sono vostre
Sede Legale: Pisa, Via Lavagna n. 28 email: [email protected]

17/01/2024

Posticipato il cronoprogramma relativo al Bando per l’ammodernamento frantoi previsto dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.

05/12/2023

03/11/2023

L’olio extra vergine di oliva è un ingrediente sano che combatte la sindrome metabolica, anche abbassando la glicemia

06/10/2023

La tempesta perfetta sul mercato dell’olio di oliva rischia di arricchire qualcuno a scapito dei consumatori italiani e internazionali

04/10/2023

L’aroma di un olio extra vergine di oliva è generato da composti volatili e fenoli. Il frantoio è il momento in cui vengono generati, con differenze significative a seconda delle tecnologie utilizzate, per passare alla conservazione, da cui il problema della shelf life dell’olio, fino al contr...

15/09/2023

11/08/2023

La frittura con olio extravergine di oliva delle patatine ha mostrato il contenuto più basso di composti probabilmente cancerogeni

11/08/2023

Olio extravergine di oliva ottimo per ridurre il rischio di malattie croniche

21/06/2023

WEBINAR GRATUITO il 7 luglio su mosca delle olive e cambiamenti climatici. Mettilo in agenda!

17/06/2023

La Banca dati della Rassegna degli oli monovarietali offre uno spaccato unico

17/06/2023

Una dieta a base di olio extravergine di oliva consente una migliore regolazione del microbiota intestinale rispetto ad altri grassi raffinati o al b***o