Associazione Tartufai Fossombrone

Associazione Tartufai Fossombrone L'ATF si è battuta per il riconoscimento legale del tartufo bianchetto (illegale sino al 1983) rend

Il 29 agosto 1980 un gruppo di amici che si radunavano nella barbieria di Marco Cecchini diedero vita alla Associazione Tartufai Fossombrone con un rogito del notaio Alberto Gattini: fu nominato Presidente il tartufaio Amerigo Zenobi, vice Presidente Marco Cecchini. La presidenza di Zenobi fu solo formale tanto che nell'atto di modifica statutaria del 9 ottobre 1980, redatta dal notaio Gattini, il

Presidente è Marco Cecchini ed il segretario Paolo Guarducci. La legge 568 del 1970 non prevedeva la possibilità di commercializzare il tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) mentre elencava la Terfezia Leonis come tartufo commerciabile. L'associazione prese parte effettivamente al dibattito regionale per la formazione della legge regionale della Regione Marche e fu introdotta per la prima volta la possibilità di commercializzare il bianchetto. Il dibattito che si scatenò nelle Marche a cui l'Associazione prese parte attiva, portò alla commercializzazione del Tartufo bianchetto o marzuolo e annoverare il tartufo delle Cesane tra i tartufi commerciabili. Mauro Cecchini, sostenuto da Paolo Guarducci portò avanti una serie di battaglie per la difesa della libertà di ricerca e per l'inserimento del tartufo bianchetto nel novero dei tartufi commerciabili. Marco ha il merito di avere fatto crescere lo spirito associazionistico degli associati e di avere creato uno spazio non indiffirente ad un tartufo che sino al 1983 in Italia era un tartufo illegale. La legalizzazione di questo tartufo minore ha fatto conoscere Fossombrone in tutta Italia e all'estero.

Vi aspettiamo domenica 23 Marzo a San Martino per l'annuale gara di cerca del tartufo!
14/03/2025

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13/03/2025
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: vuoi approfondire la conoscenza di questa eccellenza gastronomica ? 🌿

Un evento dedicato alla morfologia, ecologia, coltivazione e valorizzazione del Tartufo Bianchetto, con il contributo di esperti del settore e a cura dell’Associazione Tartufai Fossombrone.

Parole chiave? Scoperta, Ambiente e Tradizione!

📅 DOM 16/03 ORE 15.00 CHIESA SAN FILIPPO
✨ Il Tartufo Bianchetto: morfologia, ecologia, coltivazione e valorizzazione in Italia
🎤 Relatore: Dott. For. Gianluigi Gregori

📅 DOM 16/03 ORE 15.00 CHIESA SAN FILIPPO
✨ Il Tartufo Bianchetto: esempi di recupero di ambienti naturali e sua valorizzazione in Campania
🎤 Relatore: Dott. Agr. Luca Branca

Un’occasione per assaporare il valore del tartufo nel contesto naturale e agricolo, approfondendo il suo ruolo nell’equilibrio ambientale e nella valorizzazione delle risorse locali.

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Associazione Tartufai Fossombrone

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Per partecipare all'evento sulla piattaforma ZOOM inviare richiesta a webarboricoltura@gmail.com
03/12/2020

Per partecipare all'evento sulla piattaforma ZOOM inviare richiesta a [email protected]

Aspettiamo i nostri soci per l'annuale colazione del Tartufaio presso campo d'asino.
01/03/2020

Aspettiamo i nostri soci per l'annuale colazione del Tartufaio presso campo d'asino.

26/02/2020
25/02/2020

Si riparte con la 36°edizione della mostra mercato del tartufo bianchetto.
Un 'edizione con una nuova veste grafica che mette il al centro. Tanti gli eventi tra cui la IV edizione della gara della tagliatella, stand gastronomici, conferenze tematiche, menù a prezzi convenzionati, degustazioni, musica e spettacoli.
Vi aspettiamo nei week end del 7-8 14- 15 e 21 -22 marzo...stay tuned 😎

Comune di Fossombrone Associazione Ristoratori Fossombrone Associazione Tartufai Fossombrone Regione Marche Confcommercio Pesaro e Urbino Copagri Marche Comunica Fossombrone Center Shopping

25/02/2020

Menù convenzionati in occasione della 36° edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianchetto di Fossombrone. Validi per tutto il mese di marzo 2020

Indirizzo

Fossombrone
61034

Sito Web

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