30/04/2026
Η εστίαση αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας – αλλά χωρίς ενιαία θεσμική εκπροσώπηση.
Σε αντίθεση με άλλους κλάδους, η εστίαση δεν διαθέτει έναν ενιαίο θεσμικό φορέα εκπροσώπησης, όπως γραμματεία εστίασης ή επιμελητήριο.
Και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να δημιουργούνται σημαντικά προβλήματα στην οργάνωση και τη διεκδίκηση των αναγκών του κλάδου.
Ο Dimitris Koronakis επισημαίνει ότι η εστίαση αριθμεί περίπου 84.000 επιχειρήσεις και πάνω από μισό εκατομμύριο άμεσα εργαζόμενους.
Παράλληλα, τονίζει πως το μέγεθος αυτό καθιστά δύσκολη – και πιθανόν ασύμφορη για ορισμένους – την προσπάθεια συσπείρωσης και ενιαίας εκπροσώπησης του κλάδου.
Και επειδή τα ζητήματα εκπροσώπησης της εστίασης επηρεάζουν άμεσα τους επιχειρηματίες του κλάδου, μέσα από τη συζήτηση με τη Σοφία Χαϊταΐδου ( Sofia Haitaidou ), CEO της ALFA FROST A.E. στο podcast Horeca Heroes®, αναφερθήκαμε στα εμπόδια που δυσκολεύουν τη συλλογική εκπροσώπηση των επιχειρηματιών της εστίασης.
Ανακάλυψε περισσότερα στο επεισόδιο που θα βρεις εδώ: https://bit.ly/3PCKMUj
Η Koronakis Law Firm, με βαθιά γνώση του νομικού και επιχειρηματικού περιβάλλοντος της εστίασης, στηρίζει τους επαγγελματίες του κλάδου HORECA εδώ και 35 χρόνια.
Από την έκδοση αδειών λειτουργίας ως τη νομική εκπροσώπηση, προσφέρουμε την παροχή ολοκληρωμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών σε κάθε στάδιο της επιχειρηματικής δραστηριότητας.
Με μια δυναμική ομάδα εξειδικευμένων νομικών και συνεργατών, προσφέρουμε ασφάλεια, καθοδήγηση και ουσιαστικές λύσεις στο απαιτητικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον της εστίασης.
Στόχος είναι κάθε επιχειρηματίας που μας εμπιστεύεται να προφυλαχθεί από κάθε αβάσιμη κύρωση και να επικεντρωθεί στην ανάπτυξη της επιχείρησής του.
#ΝομικήΥποστήριξη #Εστίαση #Επιχειρήσεις ⚖️📊🍽️