La Corne d'Abondance

La Corne d'Abondance Vente de Fruits et Légumes Primeurs
sur éventaires et marchés

Nous sommes ravis et impatients de vous retrouver demain et tout le week-end avec beaucoup de soleil, une once de fraîch...
16/11/2018

Nous sommes ravis et impatients de vous retrouver demain et tout le week-end avec beaucoup de soleil, une once de fraîcheur et notre légendaire bonne humeur ! Venez donc faire le plein de vitamines et de saveurs :-)

L'automne est bel et bien installé avec ses légumes savoureux pour vous réchauffer et ses fruits vitaminés pour vous dyn...
31/10/2018

L'automne est bel et bien installé avec ses légumes savoureux pour vous réchauffer et ses fruits vitaminés pour vous dynamiser : alors demain 1er novembre, soyez prêts, nous sommes là (et l'inverse aussi) :-)

[Photos prises ce matin]

Après petit ours brun, on vous présente le champignon brun! Avec sa saveur boisée et une très belle tenue à la cuisson ...
30/05/2018

Après petit ours brun, on vous présente le champignon brun! Avec sa saveur boisée et une très belle tenue à la cuisson il est idéal à la crème en compagnie de quinoa ou simplement cru émincé dans une belle salade... retrouvez-nous demain et ce week-end aux Halles de Niort pour le découvrir !

C’est bientôt l’été ! Produit phare de cette saison, riche en antioxydants et pauvre en calorie : voici l’aubergine ! So...
27/05/2018

C’est bientôt l’été ! Produit phare de cette saison, riche en antioxydants et pauvre en calorie : voici l’aubergine ! Son caviar accompagnera à merveille vos apéritifs en famille ou entre amis. Voici notre recette, testée ce jour : passer au four (15 min à 200 degrés) 3 gousses d’ail et 2 aubergines coupées en 2 et badigeonnées d’huile d’olive. Prélever et mixer les chairs avec 2c à soupe d’huile (nous on a mélangé huile d’olive et de sésame) et le jus d’un citron vert. Agrémenter si vous le souhaitez d’épices de votre choix.
Bonjour l’été 🙂

Produit de la semaine : la fève. Riche en vitamine B et C, en potassium, fer et magnésium, à fort pouvoir antioxydant, e...
12/05/2018

Produit de la semaine : la fève. Riche en vitamine B et C, en potassium, fer et magnésium, à fort pouvoir antioxydant, elle est à découvrir ce week-end et à savourer dans tous ses états : crue avec une bonne tartine de pain frais beurré ou cuite au beurre pour la rendre douce et fondante ... Alors à tout à l’heure ! (On vous racontera même comment cuisiner les cosses, car rien ne se perd !)

Il fait beau, il fait chaud et voici notre beau logo !Merci Magda pour cette belle création ;-)
22/04/2018

Il fait beau, il fait chaud et voici notre beau logo !
Merci Magda pour cette belle création ;-)

Notre joli banc agrémenté de La Corne d’Abondance, superbement sculptée par Didier Audry! Après les barques fabriquées p...
24/01/2018

Notre joli banc agrémenté de La Corne d’Abondance, superbement sculptée par Didier Audry! Après les barques fabriquées par les Ateliers Niortais, on continue notre déco en faisant appel aux mains expertes locales !

La recette bien-être de début d’année : la soupe à l’oignon ! Faire suer dans une noisette de beurre 8 oignons moyens, p...
03/01/2018

La recette bien-être de début d’année : la soupe à l’oignon ! Faire suer dans une noisette de beurre 8 oignons moyens, puis ajouter 20cl de vin blanc sec. Après évaporation de l’alcool (quelques minutes), ajouter 1,5 litre de bouillon (bœuf, volaille ou légumes selon les goûts), une pincée de curcuma, de poivre et de la persillade. Laisser mijoter à feu doux 30 min et servir agrémenté de pain complet grillé. Tous ces ingrédients sont à retrouver aux Halles de Niort !
Bon appétit 😊

01/01/2018

La Corne d’Abondance vous souhaite une belle année riche d’agrumes, de légumes, de beaux moments de partages autour d’excellents repas. À très bientôt. Que 2018 soit une année fructueuse pour chacun de vous !

C’est la fin de l’année (et le début d’une autre belle année !) , pour fêter cela : la véritable mandarine d'Italie... J...
30/12/2017

C’est la fin de l’année (et le début d’une autre belle année !) , pour fêter cela : la véritable mandarine d'Italie... Juteuse sucrée une saveur douce et un parfum d'antan! Pleine de vitamines et à La Corne d’Abondance sur Les Halles de Niort ce week-end 😊

A l’occasion des fêtes de fin d’année nous vous avons exceptionnellement dégoté des litchis en fa**ts ! Extrêmement rare...
22/12/2017

A l’occasion des fêtes de fin d’année nous vous avons exceptionnellement dégoté des litchis en fa**ts ! Extrêmement rares cette année, cueillis à maturité sur l’île Maurice (l'un des plus beaux terroirs) et sans traitement aux sulfites… un goût incomparable, une chair savoureuse et un tout petit noyau ! Alors on vous attend ce week-end !

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