14/05/2018
VOCÊ SABIA QUE A FARINHA DE BERINJELA EMAGRECE E REDUZ O COLESTEROL?
- Propriedades nutritivas da Farinha de Berinjela
Além da presença de fibras, a farinha de berinjela também é fonte de cálcio, ferro, cobre, vitaminas A, complexo B e do magnésio, que é importante para diversos processos metabólicos.
- Benefícios da Farinha de Berinjela
A Farinha de Berinjela concentra todos os benefícios da berinjela e possui a grande vantagem de poder ser consumida de maneira prática e versátil. Essa farinha ajuda emagrecer, evita a diabetes, é fonte de antioxidantes, diminui o colesterol, melhora as funções do intestino, combate o câncer, diminui o risco de doenças do coração.
- Farinha de Berinjela emagrece
O emagrecimento com farinha de berinjela está na lista de benefícios por diferentes motivos: pela quantidade de fibras do alimento, que ao entrar em contato com os líquidos do estômago, irão enviar para o cérebro um sinal de saciedade. Você vai se sentir satisfeito com uma quantidade menor de alimentos e calorias. Pessoas que consomem mais fibras apresentam menos gordura na região abdominal.
A farinha de berinjela evita picos de glicose, que causam a liberação de insulina excessiva que levam o acúmulo de gordura e a uma queda do metabolismo. Variações das taxas de açúcar no sangue enviam ao cérebro uma informação (errada) de fome. Você pode sentir vontade de comer doces mesmo tendo acabado de se alimentar, a forma preferida do organismo para reequilibrar os níveis de glicose é o açúcar.
Outra maneira que a farinha de berinjela emagrece é através da niacina, uma vitamina do complexo B, que atua diretamente na produção de energia pelo corpo.
Podemos dizer então que a farinha de berinjela emagrece porque aumenta a saciedade, melhora o metabolismo, diminui a absorção de gorduras e impede a ação negativa da insulina sobre os estoques de gordura
- Farinha de Berinjela evita a diabetes
De maneira gradual, a farinha de berinjela e absorvida pelo organismo, o que resulta em um melhor controle das taxas de glicose na circulação sanguínea. Isso significa um menor risco de desenvolvimento de resistência a insulina, a principal cauda da diabetes 2.
- Farinha de Berinjela é fonte antioxidante
A cor arroxeada da berinjela se deve a antocianinas, flavonoides encontrados na casca, que atuam no combate aos danos causados pelos radicais livres formados pelo envelhecimento, má alimentação, exposição ao sol, poluentes químicos e tabagismo.
Evitando os danos nocivos que os radicais livres causam as estruturas das células, os benefícios da farinha de berinjela são proteger o organismo contra infecções virais, inflamações, câncer e envelhecimento precoce. Para obter esses benefícios, a farinha deve ser preparada com a casca.
- Farinha de Berinjela diminui o colesterol
Uma das propriedades mais conhecidas, seu consumo está associado na diminuição dos níveis de LDL, o colesterol ruim. A berinjela possui o ácido clorogênico, um antioxidante que dificulta a oxidação do LDL. As fibras encontradas na berinjela, atuam na reabsorção do colesterol.
- Farinha da Berinjela diminui os riscos de doenças no coração
Os flavonoides da berinjela ajuda a combater o acúmulo de gorduras nas paredes das artérias, diminui o risco de arteriosclerose e protege o coração contra infarto e hipertensão
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