27/03/2026
La visita de Fede Sottano
(enólogo, propietario y fundador de )
💫
Nacido en Maipú en los 90, Fede viene construyendo un proyecto que fue, es y seguirá siendo boutique.
No solo probamos sus vinos.
Hablamos de la industria, de etiquetas, de importaciones…
pero sobre todo, nos metimos en lo que implica llevar adelante una bodega de esta escala:
las decisiones, los aciertos… y también las dificultades.
La línea Partida Única, con su Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Syrah, se llevó muchos aplausos.
Aunque varios se inclinaron por el Cabernet Franc y el Malbec confidencial como los mejores de la noche.
Y de la línea estiba de familia, probamos Merlot y Bonarda… que son riquísimos y catalogan como ganga mal!
🙌🏽Pero más allá de las botellas, lo que queda es el clima.
La atención, el respeto, las preguntas…
esa forma de escuchar que hace que todo valga la pena.🥰
Son noches que dan ganas de volver a vivir.
Gracias , por abrirnos la puerta de tu mundo.
Gracias
Nos vemos pronto 🍷
