03/07/2024
ABSORCIÓN DE MACRO Y MICRONUTRIENTES EN CULTIVO DE PAPAYA
▶️ NITRÓGENO
Fundamental para el crecimiento vegetativo, da el color verde intenso a las plantas, activa el rápido crecimiento, aumenta la producción de hojas, es un constituyente de la clorofila la cual permite la fotosíntesis. Es un componente de ARN y del ADN. Su deficiencia provoca bajos rendimientos, pérdida del color verde las hojas hacia un amarillo, madurez prematura. Aplicaciones excesivas de este elemento vuelven las frutas con menor consistencia y la planta es presenta menor resistencia al ataque de plagas.
▶️ FÓSFORO
Fundamental en la división celular, aporta energía durante la fotosíntesis y el transporte de carbohidratos, facilita la formación rápida y el crecimiento de las raíces, estimula la formación de semillas y ayuda a la fijación de frutos. Su carencia se manifiesta por retraso en la floración y baja producción de frutos y semillas. Un exceso puede provocar la fijación de elementos como el Zinc, en el suelo.
▶️ POTASIO
Es el nutrimento de mayor importancia cuantitativa y cualitativa en la producción, interviene activamente en el proceso de división celular regulando las disponibilidades de azúcares, interviene en los procesos de absorción de Ca, N y Na, otorga vigor y resistencia contra las enfermedades y bajas temperaturas, ayuda a la producción de proteínas y se encarga del trasporte de azúcares desde las hojas al fruto. Su importancia es mayor desde la floración ya que de éste dependerá en gran medida que los frutos presenten mayor contenido de azúcares.
Su deficiencia se muestra como una necrosis en los márgenes y en la puntas de las hojas más viejas, un bajo rendimiento y poca estabilidad de la planta, frutos de baja calidad y debido a esto aumentan las pérdidas poscosecha. Su exceso provoca el bloqueo de la fijación de magnesio y calcio.
▶️ CALCIO
Es un nutrimento esencial en las paredes de las células, regula la absorción de nutrientes, promueve el crecimiento y multiplicación de las raíces, y junto al potasio son los responsables de darle mayor consistencia a los frutos. Este elemento es de baja movilidad en el xilema y menor aún vía floema, esto significa que las aplicaciones foliares tienen una efectividad bastante baja, su deficiencia se manifiesta en las hojas tiernas. Su deficiencia provoca que los frutos sean de poca consistencia y por lo tanto de menor vida de anaquel. Al analizar las curvas se observa que desde los 120 después del trasplante se inicia la absorción en forma ascendente de todos los nutrimentos, según investigadores a partir de los 360 días los requerimientos tienden a ser menos ascendentes. Razón por la que se debería efectuar un programa de fertilización con la misma tendencia para lograr un mejor uso de los nutrimentos, sin perder de vista que se tiene que respaldar con un análisis de suelo. El que unos elementos aparezcan menos absorbidos que otros, no debería ser la pauta para no ponerles atención, hay que recordar que si un nutrimento se encuentra en niveles debajo de lo normal, todos los procesos se verán afectados y no se logrará la expresión del máximo potencial genético de la planta.
También es aconsejable realizar análisis foliares para determinar deficiencias nutrimentales, en el muestreo se toma la hoja inmediatamente debajo de la última flor abierta. La deficiencia se observa por la pérdida de color verde entre las nervaduras, las hojas pueden volverse quebradizas y doblarse hacia arriba; las puntas y los bordes de las hojas pueden tornarse rojizo-púrpura, se reduce la cosecha y el tamaño de los frutos. Un exceso de este elemento provoca deficiencia de calcio.
▶️ BORO
Actúa sobre la fertilidad del tubo polínico junto al Calcio y participa en la translocación de azúcares. La deficiencia se determina por deformaciones en el fruto y exudado de látex, en frutos pequeños este se presenta similar al daño causado por mosca de la papaya (Figura 12), el cogollo detiene su crecimiento. La deficiencia de boro es muy frecuente en aquellos suelos arenosos y pobres de materia orgánica, esto se puede prevenir con aplicaciones de 20 gramos de ácido bórico por planta al año, se puede fraccionar en tres o cuatro aplicaciones.
▶️ MAGNESIO
Núcleo central de la molécula de clorofila que es el lugar donde se producen los azúcares que permiten a la planta crecer y producir, la clorofila da el color verde a las plantas; cumple un papel importante en la actividad de las enzimas relacionadas con el metabolismo de carbohidratos.
▶️ ZINC
Es un componente de varios sistemas de enzimas importantes y controla la síntesis de los reguladores del crecimiento vegetal como la auxina (ácido indolacético e indolbutírico). Estas sustancias de crecimiento son necesarias para el alargamiento de las células y tejidos. Su deficiencia produce clorosis en las hojas jóvenes, la detención de crecimiento del ápice, acortamiento de los entrenudos y disminución de la producción de semillas. Su exceso trae consigo una deficiencia de hierro.
FUENTE: Agro krebs
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