Gastron'home & vous

05/09/2024

Retour sur un mariage dans le Jurançon au milieu des vignes, dans un cadre majestueux.
Merci à nos clients pour leur confiance.

Ça vous dis un retour en imagine sur nos différents événements de l’été, pour vous mettre l’eau à la bouche ?! 🤩🧑‍🍳

21/07/2024

11/02/2024

Les légumes, ces stars de l'hiver... ❄️

Enfin chez nous c'est toute l'année, pour l'équilibre alimentaire, pour les vitamines, pour les fibres, mais aussi pour le goût, la couleur ou encore le style ! 🥦

Vous l'aurez compris, chez gastron'home_toulouse, nous on adore ça 🥬

Et bien évidemment, lorsque l'on parle de légumes, on parle de saisonnalité... je vous en supplie n'achetez pas de tomates en hiver, et d'avocats qui proviennent de l'autre côté de la planète toute les semaines. Privilégiez les circuits courts, les meilleures rémunérations aux producteurs et la saison lorsque vous établissez vous menus 💡

Lors d'un repas en pleine nature, nous les avons cuisiné au brasero et les a photographié. J'adore ces photos et ça me donne très envie d'une petite assiette veggie 🥕 Pas vous ?

📍

15/01/2024

Mes jolies couronnes de Noël 🎄
Vous aimez ? Moi j'ai adoré les préparer.

Faites défiler, la deuxième c'est ma préférée ❤️🎅

07/01/2024

✨ WELCOME 2024 ✨
Margotte vous souhaite une année 2024 gourmande, vintage et dépareillée 🥰 Et vous vous en doutez, ces jolis ramequins sont disponibles à la location, pour toutes les occasions 😜

Avec la crème de la crème 🧁
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01/12/2023

J'espère que vous serez tous là pour venir nous voir 🎄🎁🔥

Avec Alexis Palade & Gastron'home & vous on vous prépare des Bols raclette au brasero, soupe de légumes maison, chocolat chaud, cidre chaud, crêpes et marrons grillés !

Apero à la maison après pour les plus chauds d'entre vous 🫶

25/11/2023

Dans la famille "produits de saison" je demande la queen : la noix de St-Jacques ! 🐚

Charismatique et populaire, avec sa chair si fine, ses lignes graphiques, son goût très doux, sa simplicité, elle est élégante et tellement goûteuse et c'est la meilleure saison pour la déguster 🤍

Bref, vous l'aurez compris, chez , nous on adore ça. Et ce qu'on adore par dessus tout, c'est la sublimer. Crue ou cuite, en tartare, en carpaccio, juste snackée ou rôtie avec du beurre dans sa coquille.. 🍽

Et pour ces merveilleuses photos, c'est qu'il faut remercier, je les aime tellement 📷

Et vous, vous aimez-ça les St-Jacques ? 🤤

02/11/2023

Un lièvre à la royale, dans le Gers, by GASTRON'HOME_TOULOUSE

Beaucoup de patience et de technique, pour ce plat emblématique de cette saison, et l'ouverture de la chasse.

Spoiler alert : on a pas prévu d'en refaire de si tôt 🙊

07/10/2023

Sunday brunch pour l'équipe de le semaine dernière. Ils nous on régalé tout l'été avec leurs petits plats, dans une ambiance méditerranéenne, alors c'était à notre tour de les régaler pour la journée du personnel.
Bonnes vacances (bien méritées) la team !

24/09/2023

🔪 CHEF !

Quand le chef s'invite chez vous, et utilise votre matériel pour cuisiner... GASTRON'HOME_TOULOUSE cuisine à domicile !

On choisi un menu ensemble, on élabore un devis avec toutes vos envies, puis on fait les courses et on cuisine pour vous. C'est un repas à la maison, ou dans le lieu de votre choix, mais sans stress et sans effort 💪

🥰
📸

18/09/2023

✨️🍋 Vos jolies tables 🍋✨️

Lorsque ta cliente est une copine, fleuriste et photographe et qu'en plus elle cumule d'incroyables compétences dans ces domaines... ça donne une belle tablée, fleurie et décorée à la perfection ! 💛

Merci & .vai pour votre confiance, toujours renouvelée.

Longue vie à vous deux, au et à . De vrais bosseurs et passionnés comme nous, ça rapproche.

Évidemment la photo est d'elle 📸, ainsi que la déco 🍽 et les compositions florales 🌸.
Nous on a seulement cuisiné 🔪☺️

10/09/2023

✨️ BRUNCH TIME ✨️

Pour vos événements pro ou privé, pensez au brunch ! En journée, avec le beau temps ou non, c'est toujours une bonne idée.

Sucré, salé, boissons chaudes ou fraîches, viennoiseries, salades, sandwichs et plancha, il y en aura pour tous les goûts !

🥐🥖🧇🧀🥞🥯🍳🥓🥗🥩🥂☕️