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26/04/2021

La recette de , de , que je vous prpopose aujourdhui est une super combinaison de couscous, ici de mil au yaourt onctueux aromatisé citron vanille et muscade et agrementé de raisins secs. Gourmand et savoureux, il reste un incontournable encas et /ou dessert dans la cuisine Ouest Africaine.


Le lien de la réalisation: https://youtu.be/lwYuhAWWgdc

Lien Billes de mil
https://youtu.be/TA0lSF_f51U

Lien yaourt facile maison
https://youtu.be/mTfljvBQZ1k

Ce 18 mars m'a été spécial, tout plein d'attention avec de merveilleux moments de partage avec les miens et tous ceux qu...
25/04/2021

Ce 18 mars m'a été spécial, tout plein d'attention avec de merveilleux moments de partage avec les miens et tous ceux qui me sont chers.
Avec vous, je partage ce simplissime poulet frit croustillant, riche de gouts et de saveurs.
Mode simplicité activé!
On y go donc!

INGREDIENTS
Poulet
Marinade maison (Lien
Oignon
Ail/Gingembre
Feuilles de laurier
Piment vert
Curcuma
Bouillon gout poulet
Sel
Huile pour la friture

24/04/2021

Spécial piment pour le kom ou le atassi, le noir , s'est révélé être un véritable joker pour accompagner plusieurs autres plats.
Dans la petite cuisine de Jozefynn, il se décline en 3 versions. Le rustique l'authentique et le raffiné.

Je vous propose la version authentique avec très peu d'ingrédients et une explosion de saveurs.

La vidéo de la réalisation: https://youtu.be/GtywNe18PpY
Spéciale dédicace à mes aficionadas de tous les temps
Inès
Mai
Karol
Felicité et bien d'autres
Venez partager avec nous ce délicieux moment très relevé et très gourmant
Bonne dégustation!!!

INGREDIENTS
50g de piment seché
2 oignons moyes
Une main de gingembre
Une dizaine de poissons sechés
300ml d'huile végétale
2 bouillons gout poulet
1 cuillère à café de sel

Simple; efficace et surtout pleine de goût, la salade d' vient rehausser nos menus et apporte du raffinement à nos tabl...
23/04/2021

Simple; efficace et surtout pleine de goût, la salade d'


vient rehausser nos menus et apporte du raffinement à nos tables.
Venez découvrir le version simpliste de la petite cuisine de jozefynn et bonne degustation ,enjoy.

La vidéo de la réalisation: https://bit.ly/32DCRu0

INGREDIENTS:

-1 avocat
-1 tomate; 1 oignon du persil
-100 g de crevettes
-1 c.à s. de marinade
-1 c.à c. de sauce soja du sel et poivre
-de la mayonnaise maison
-1 c.à s. de ketchup
-1 ail haché
-1/2 piment rouge emincé
-1 c.à c. de vinaigre de cidre

22/04/2021

Sauce tomate au Poulet. Dja Poulet. Friture de tomate

On se retrouve avec du bon ​, de la ​ comme on dit au 229.
Ici c'est Benin.
A toi ma Z, ma Kalé, ma Jo HBD. A vous tous de la petite cuisine de Jozefynn, celebrons ensemble.
Tchin! Tchin!
Benin! Togo! et mode dégustation activé
​

La vidéo de la réalisation: https://bit.ly/3dDWZCs

Ingredients
Poulet frit
Tomates
Oignon
Bouillon cuisson poulet
Piments rouges et verts
Pate d'ail et de gingembre
Feuilles de laurier
Poivre
Sel

21/04/2021

Miaaaaaaammm, des ​! Et precisement celles de ​ ​ vertes (non mûres); un pur délice, une "croustillance" sans egal.
Vous aimez croustiller alors cette recette est pour vous. Venez decouvrir sa simplicité et sa facilité de réalisation avec un ingredient unique. Prenez place; ça va croustiller., sooo crispyyyyyy......

Ingredients: 03 bananes plantains vertes, l'huile pour la friture et du sel.

Adresse

Cotonou, Littoral Opposé à La Clôture De L'aéroport
Cotonou
BJ

Téléphone

+22960603030

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