Ladylike Fashion BD

26/02/2026

Eid special panjabi collection

04/01/2026

সাভারে ৩ কেজি খেজুরের গুড় চলে গেল।

29/12/2024

বাড়ির খাঁটি খেজুরের গুড় দিয়ে বিবিখানা পিঠা বানালাম

17/12/2024

আলহামদুলিল্লাহ।
ভালো রিভিউ পেতে সবারই ভালো লাগে।

10/12/2024

শীত এলেই ঘরে ঘরে পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায়। খেজুরের রস এবং গুড় দিয়ে পিঠা এ যেন সব বাঙালির জন্য অমৃত। শীতের শুরুতেই বাজারে গুড় উঠতে শুরু করে। এ সময় গুড়ের ঘ্রাণ মুগ্ধ করে সবাইকে।

গুড় কিনার সময় আমরা প্রথমেই ভাবি আসল নাকি নকল।
কোথায় আসল গুড় পাওয়া যায় তা আমরা খুজতে থাকি।
আমরা বেশিরভাগ মানুষই বাজারে গিয়ে যে গুড় চকচকে, কালার সুন্দর, সেটাকেই ভাবি আসল। আসলেই কি তাই?
প্রবাদ আছে " চকচক করলেই সোনা হয় না"।
টাকা দিয়ে নকল গুড় কেন কিনব...

আসুন আমরা যেনে নেই আসল গুড় চেনার উপায়-

১।কৃত্রিম চিনি মেশানো গুড় দেখতে খুব চকচকে হয়।

২।গুড় কেনার সময় একটু ভেঙে চেখে দেখুন। নোনতা স্বাদের হলে বুঝবেন এ গুড়ে ভেজাল আছে।

৩। গুড়ের এক পাশে ২ আঙুল দিয়ে ধরে চাপ দিন, যদি ভেংগে যায় তবে বুঝবেন ভালো মানের গুড় আর বেশি শক্ত হলে সেই গুড় না কেনাই ভালো।

৪। কেমিক্যালবিহীন গুড়ের রং কালচে কিংবা গাঢ় বাদামি হবে।
৫। গুড়ের রং যদি সাদা, হলুদ কিংবা লাল হয়, তাহলে বুঝতে হবে তাতে কেমিক্যাল মেশানো আছে।

গুড় কালো হলে ভয় পাওয়ার কিছু নেই, এই গুড় দুধে দেবার সাথে সাথেই কালার পরিবর্তন হয়ে যাবে।
গুড়ে হাইড্রোস বা খাবার সোডা মিশানো না হলে গুড়ের রঙ কালচে হয়। রঙ কালচে হলে অনেকে ভয় পায় তাই সামন্য পরিমান হাইড্রোস বা খাবার সোডা মিশিয়ে থাকে।

ভেজালমুক্ত গুড় দাম বেশী হলেও গুণগত মান ও স্বাস্থের কথা ভেবে তা ক্রয় করা উচিত।

04/12/2024

শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম চিতই পিঠা খেতে ভালোই লাগে।

29/11/2024

শীত চলে এসেছে। গুড়ের অর্ডার করতে এখনই যোগাযোগ করুন।

04/12/2023

এই বছরের প্রথম গুড়। যারা নিতে আগ্রহী তারা এখনি যোগাযোগ করুন।

08/12/2022

08/12/2022

আবার শীত চলে এসেছে, তাই শীতের পিঠা পায়েস খাওয়ার ধুম ও পরে যাবে। শীতের দিনের খেজুরের গুড়ের পিঠা যার তুলনা হয় না।তাই আপনাদের কাছে আবার খেজুরের গুড় নিয়ে হাজির হলাম।