08/03/2023
Y con esta hermosa foto me presento. Soy Gisela, mama de Facu y Julia, abogada, apasionada de la pasteleria.
El convertirme en mamá hace 13 años y dejar de ejercer, me encontró cocinando en casa, probando recetas dulces y descubriendo de esto, mi verdadera pasión. Así fue que llegaron los cursos, aprender técnicas e ir perfeccionándome.
Hoy me encuentro ante un gran desafío...la Pastelería GLUTEN FREE, lograr que esas preparaciones tan ricas que cocinaba también se puedan realizar sin Gluten!. Con mucho trabajo, dedicación y amor se fueron logrando.
Es por eso que los invito a todos, tanto celíacos como no, a probar distintas propuestas, tanto para disfrutar de una tarde de té, un buen postre o bien celebrar con una deliciosa torta, todo gluten free!
Son más que bienvenidos!
* Torta Mousse tres chocolates (semiamargo, con leche y blanco) con base americana, decorada con macarons rellenos de mousse de choco y café. .
