03/06/2026
🍨 ونیلا بین آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
1 کھانے کا چمچ ونیلا ایسنس
1 ونیلا بین
ایک چٹکی نمک
طریقہ:
ایک بڑے برتن میں ہیوی کریم اور دودھ ڈالیں۔
چینی اور نمک شامل کریں۔
اچھی طرح پھینٹیں تاکہ چینی گھل جائے۔
ونیلا بین کو لمبائی میں کاٹ کر اس کے بیج نکالیں۔
بیج اور ونیلا ایسنس مکسچر میں شامل کریں۔
تمام اجزاء اچھی طرح مکس کریں۔
مکسچر کو آئس کریم کنٹینر میں ڈال دیں۔
5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
فریز ہونے کے دوران 1 سے 2 بار چمچ سے ہلائیں تاکہ آئس کریم زیادہ کریمی بنے۔
اسکوپ بنا کر ٹھنڈی سرو کریں۔
🍫 چاکلیٹ فج آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
½ کپ کوکو پاؤڈر
100 گرام پگھلی ہوئی چاکلیٹ
ایک چٹکی نمک
طریقہ:
ایک برتن میں ہیوی کریم اور دودھ ڈالیں۔
چینی، کوکو پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔
اچھی طرح پھینٹیں تاکہ گٹھلیاں ختم ہو جائیں۔
پگھلی ہوئی چاکلیٹ شامل کرکے مکس کریں۔
مکسچر کو فریزر سیف کنٹینر میں ڈالیں۔
کنٹینر کو اچھی طرح بند کریں۔
5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
درمیان میں 1 سے 2 بار ہلائیں تاکہ ٹیکسچر نرم رہے۔
چاکلیٹ ساس کے ساتھ سرو کریں۔
🍓 اسٹرابیری آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
1 کپ اسٹرابیری پیوری
1 چائے کا چمچ لیموں کا رس
ایک چٹکی نمک
طریقہ:
ہیوی کریم اور دودھ کو ایک برتن میں ڈالیں۔
چینی اور نمک شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
اسٹرابیری پیوری اور لیموں کا رس شامل کریں۔
ہموار اور کریمی ہونے تک مکس کریں۔
مکسچر کو فریزر سیف کنٹینر میں ڈالیں۔
ڈھکن لگا کر 5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
فریزنگ کے دوران 1 سے 2 بار ہلائیں۔
اسکوپ بنا کر ٹھنڈی سرو کریں۔
🥭 مینگو آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
1 کپ آم کی پیوری
1 کھانے کا چمچ شہد
ایک چٹکی نمک
طریقہ:
ہیوی کریم اور دودھ ایک برتن میں ڈالیں۔
چینی، شہد اور نمک شامل کریں۔
اچھی طرح پھینٹیں۔
آم کی پیوری شامل کرکے مکس کریں۔
مکسچر کو آئس کریم کنٹینر میں ڈالیں۔
اچھی طرح بند کرکے فریزر میں رکھ دیں۔
5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
درمیان میں 1 سے 2 بار ہلائیں۔
ٹھنڈی سرو کریں۔
🌿 منٹ چاکلیٹ چپ آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
1 چائے کا چمچ منٹ ایسنس
سبز فوڈ کلر (اختیاری)
½ کپ چاکلیٹ چپس
طریقہ:
ہیوی کریم اور دودھ ایک برتن میں ڈالیں۔
چینی شامل کرکے اچھی طرح پھینٹیں۔
منٹ ایسنس اور اگر چاہیں تو چند قطرے سبز فوڈ کلر شامل کریں۔
یکساں رنگ آنے تک مکس کریں۔
چاکلیٹ چپس شامل کرکے فولڈ کریں۔
مکسچر کو فریزر سیف کنٹینر میں ڈالیں۔
ڈھکن لگا کر 5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
دورانِ فریزنگ 1 سے 2 بار ہلائیں۔
اسکوپ بنا کر سرو کریں۔
🍪 کوکیز اینڈ کریم آئس کریم
اجزاء:
2 کپ ہیوی کریم
1 کپ فل کریم دودھ
¾ کپ چینی
1 چائے کا چمچ ونیلا ایسنس
8 عدد چاکلیٹ کوکیز (کچلی ہوئی)
ایک چٹکی نمک
طریقہ:
ہیوی کریم اور دودھ ایک برتن میں ڈالیں۔
چینی، ونیلا ایسنس اور نمک شامل کریں۔
اچھی طرح مکس کریں۔
کچلی ہوئی کوکیز شامل کرکے ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔
مکسچر کو فریزر سیف کنٹینر میں ڈالیں۔
اچھی طرح بند کریں۔
5 سے 6 گھنٹے یا پوری رات فریز کریں۔
درمیان میں 1 سے 2 بار ہلائیں۔
اوپر اضافی کوکی کرمبز چھڑک کر سرو کریں۔ 🍨✨
